Xúc xích cốm
Là sự sáng tạo từ món ăn truyền thống, mang đến trải nghiệm mới lạ cho thực khách. Không giống các loại xúc xích thông thường, sản phẩm này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, kết hợp cùng cốm xanh thơm dẻo và gia vị hài hòa, sau đó được hấp và làm chín bằng công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn và giữ trọn hương vị.
Với lớp ngoài vàng óng sau khi chiên hoặc nướng, cắn vào bên trong sẽ cảm nhận được vị ngọt béo của thịt hòa quyện cùng hương cốm thanh dịu. Xúc xích cốm không chỉ là món ăn nhanh tiện lợi mà còn có thể chế biến trong các bữa tiệc, bữa sáng hay món ăn vặt dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Đây là lựa chọn vừa hiện đại, vừa đậm chất ẩm thực Việt.
Thành phần nguyên liệu
- Thịt heo xay nhuyễn (nạc + mỡ)
- Cốm non dẻo thơm
- Bột năng hoặc tinh bột bắp (giúp xúc xích dẻo, dai)
- Hành tím, hành lá băm nhỏ
- Gia vị: muối, nước mắm, tiêu, hạt nêm
- Vỏ collagen hoặc lá chuối (dùng làm vỏ xúc xích)
Cách sử dụng :
- Chiên với nhiều dầu nóng
- Hấp nếu sợ ngấy
- Cho vào nồi chiên không dầu (để 160 độ 10p/ 1 mặt chả)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.